PARLE-G BISCUIT BOURNVITA CAKE
PARLE-G BISCUIT BOURNVITA CAKE – Today we will learn how to make biscuit cake. Which is made up of parle-g biscuits, milk, sugar powder, oil, eno, coffee and bournvita.
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RECIPE OF BISCUITS & BOURNVITA CAKE::-
छोटे हो या बड़े cake खाना सबको पसंद है।
आज हम meenamanwani.cooking tutorial बिस्किट्स & bournvita से केक बनायेंगे। यह केक बनाना बहोत ही easy है। और इसमें आवश्यक सामग्री अपने किचन में ही मिल जाती है। इसलिए जब भी cake खाने का मन हो उसी टाइम घर पे केक बना सकते है। अगर आप
Beginner है और केक बनाना चाहते हो तो आपके लिए यह केक बनाना बहोत ही आसान है।
Preparation time ::- 15 minutes
Cook time ::- 20 minutes
Total time::- 35 minutes
Ingredients ( सामग्री )::-
1)Parle-G Biscuits : 300g.
2)Bournvita : 50g.
3)Coffee : 1/2tsp
4)Sugar powder : 100g.
5)milk : 200g.
6)Oil : 2 tbsp
7)Eno : 5g.
7)Eno : 5g. ( salt for baking )
How To Make Bournvita & Biscuit Cake ::-
1) Biscuit cake बनाने के लिए सबसे पहेले बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ ले।
2) बिस्किट के टुकड़ों को mixer-jar में पिसके बारीक पाउडर बना ले।
3) एक बड़े बर्तन में Biscuits, bournvita, coffee,sugar powder डालकर उसे मिलाए। अब इन सूखे ingredients में 1tbsp oil डालकर थोड़ा-थोड़ा milk डालते हुए 3 से 4 minute एक ही साइड फेंटे। cake के लिए better तैयार है। इस बेटर को एक side रख दे।
4) फिर cake tin को चारों तरफ़ oil या butter लगाकर चिकना कर ले।
5) अब एक कड़ाई में नमक फैलाकर उस के ऊपर कोई एक stand या जाली रखे। gas को on करके इस कड़ाई को preheat करने के लिए रखे।
6) अब cake better में ईनो डालकर एक ही Direction में हल्का सा mix करके चिकनाई वाले cake tin में डालकर हल्का सा टेप कर दे।
7) अब इस cake tin को preheat की हुई कड़ाई में स्टैंड के ऊपर रखकर ढक दे। (gas को low flame पे ही रखे।) cake को 15 to 20 minute bake होने दे।
8) 15 minute के बाद कोई नुकीली चीज़ (knife/toothpick) की मदद से cake को चेक करे, अगर toothpick पे cake चिपके तो 5minute के लिए और छोड़ दे। अगर toothpick पे cake न चिपके तो cake ready है।
9) अब cake tin को कड़ाई से बहार निकालकर room temperature पे 20 से 25 minute तक ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
10) Cake ठंडा होने के बाद cake tin के चारों तरफ़ एक ही बार चाक़ू गुमाकर cake tin को कोई एक प्लेट में पलटकर cake निकाल ले।
11) अब cake तैयार है। केक को अपने मनपसंद shape में काटे। आप चाहे तो cake को cream से सज़ा भी सकते है।
RECIPE OF BISCUIT,BOURNVITA CAKE STEP BY STEP WITH PICTURES ::-
1) बिस्किट के टुकड़े करके बारीक पिसके पाउडर बना ले।
2 ) बिस्किट पाउडर,बोर्नवीटा,कॉफ़ी,चीनी पाउडर को मिलाके 1tbsp oil डाले,दूध डालते हुए बेटर तैयार करे।
3 ) केक टीन को ओईल से चिकना करे और कड़ाई में नमक फैलाकर स्टैंड रखके preheat होने के लिए रखे।
4 ) बेटर में ईनो डालकर एक ही दिशा में चलाकर केक टीन में डाले। केक टीन को थोड़ा टेप करे।
5 ) अब इस बेटर को कड़ाई में ढक़कर low flame पे 15-20 minute बेक करे। अब केक में टूथपिक्क डालकर देखे।टूथपिक्क साफ़ है तो केक बेक हो गया है।
6 ) cake को room temperature पे ठंडा करने के बाद चाक़ू की साहयता से केक को टीन से थोड़ा अलग करके केक टीन को पलटकर प्लेट में केक को निकाल ले।
7 ) अब केक को सीधा करके छोटे टुकड़ों में काटकर केक सर्व करे।
TIPS FOR BAKING CAKE ::-
● Cake बनाते समय कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो cake perfect बनता है।
● Cake के लिए बिस्किट & चीनी बिलकुल बारीक पिसे।
● केक के लिए milk न ज़्यादा ठंडा हो न ज़्यादा गरम।
● Baking tin में नमी बिलकुल न होनी चाहिए, उसे अच्छी तरह सूखा ले।
● Cake के better को एक ही दिशा में फेंटे, Eno डालने के बाद भी एक ही तरफ़ गुमाए।
* * अब आसानी से घर पे ही स्वादिष्ट cake बनाएँ।
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